Današnji šampion na ISAP-u je pršut dobro nam poznate tvrtke Pisinium. Naravno, svi su odlični, međutim, njihov je s razlogom ove godine podignut na pijedestal, što je dodatna potvrda kvalitete tog pazinskog brenda.
Podsjetimo, 1995. poduzeće Pisinium otvara proizvodni pogon u srcu Istre, Pazinu s proizvodnim asortimanom s naglaskom na polutrajne proizvode te plasmanom na lokalnom području.
Pisinium je obiteljsko poduzeće osnovano 1995. godine, a za obitelj Hreljak, koji su ujedno i vlasnici poduzeća, pršuti, pancete, kobasice i žlomprt oduvijek su važan dio obiteljskoga života.
Proizvodni asortiman im uključuje pet autohtonih istarskih proizvoda: istarski pršut, pancetu, žlomprt, buđolu i kobasice, a tih je pet proizvoda proizvedeno na istarski način: pršut Ruža, suhaa šunka Ruža, istarski salamin, istarska kobasicu s tartufima i namaz od pršuta sa tartufima.
Čestitke tvrtki Pisinium!
