Tinjan se priprema za 18. Internacionalni sajam pršuta (ISAP), koji će se održati od 16. do 18. listopada 2026. godine.
Uz bogatu gastronomsku ponudu, brojne izlagače, stručna događanja i atraktivan zabavni program, ovogodišnje izdanje bit će posebno i zbog pokušaja obaranja Guinnessova svjetskog rekorda u kojem će sudjelovati čak 300 rezača pršuta. Uoči sajma objavljeni su detaljan program događanja i karta sajamskog prostora kako bi posjetitelji mogli pravovremeno isplanirati svoj dolazak.
Tri dana u znaku vrhunskog pršuta, tradicije i zabave
Internacionalni sajam pršuta već godinama okuplja proizvođače, stručnjake, ljubitelje gastronomije i brojne posjetitelje iz Hrvatske i inozemstva. Tinjan će i ove godine postati mjesto susreta različitih pršutarskih tradicija, vrhunskih okusa i bogate kulturne baštine.
Ovogodišnji ISAP započinje u petak, 16. listopada, u 10 sati, kada će se održati jedan od najiščekivanijih događaja – pokušaj obaranja Guinnessova svjetskog rekorda u istovremenom rezanju pršuta s čak 300 sudionika.
Riječ je o posebnom trenutku kojim Tinjan svoju dugogodišnju tradiciju pršutarstva želi predstaviti na svjetskoj razini.
Svečano otvorenje 18. Internacionalnog sajma pršuta održat će se istoga dana u 14 sati, uz proglašenje nagrađenih proizvođača pršuta.
Tijekom tri sajamska dana posjetitelji će moći uživati u prezentacijama pršuta Europe, vođenim degustacijama, stručnim predavanjima i konferenciji posvećenoj kvaliteti i brendiranju pršuta.
Bogat glazbeni i zabavni program
Uz gastronomsku ponudu, organizatori su pripremili i bogat glazbeni program.
U petak, 16. listopada, s početkom u 22 sata nastupit će Severina i Tequila Band, dok će u subotu, 17. listopada, od 22 sata publiku zabavljati Neda Ukraden i Mejaši.
Završna večer, u nedjelju, 18. listopada, rezervirana je za Night Express, čiji koncert počinje u 19 sati.
Za dnevnu zabavu pobrinut će se brojni bendovi i DJ-evi, a posebna pozornost posvećena je i najmlađim posjetiteljima. U subotu i nedjelju od 14 do 18 sati bit će organiziran kreativni kutak za djecu.
Program uključuje i nastupe folklornih skupina i mažoretkinja, čime će se dodatno predstaviti bogata tradicija i kulturna baština Tinjana.
Objavljena karta sajma s parkiralištima i važnim lokacijama
Kako bi se posjetiteljima olakšao dolazak i snalaženje tijekom sajma, organizatori su pripremili detaljnu kartu sajamskog prostora.
Screenshot
Na karti su jasno označeni:
- Ulaz na sajamski prostor
- Parkirališta za posjetitelje, izlagače i autobuse
- Sajamski prostor ISAP-a 2026.
- Koncertni šator
- Hiža istarskog pršuta
- Konferencijska sala
- Zgrada Općine Tinjan
- Povijesna jezgra Tinjana
- Županski stol
- Informativni punkt
Posjetiteljima se preporučuje da prije dolaska prouče kartu te prate oznake i upute organizatora kako bi se osiguralo što jednostavnije kretanje i pristup svim sadržajima.
Program započinje i prije glavnog sajamskog vikenda
Uvertira u 18. ISAP obuhvaća i niz sportskih, rekreativnih i edukativnih događanja.
Među njima su radionice posvećene istarskom pršutu, rekreativno pješačenje „Lidvinina priča”, cornhole turnir i tradicionalno gađanje glinenih golubova.
Na taj način ISAP i ove godine nadilazi okvire gastronomskog sajma te povezuje lokalnu zajednicu, tradiciju, sport, kulturu i turizam.
Tinjan ponovno postaje središte svjetske pršutarske priče
Osamnaesto izdanje Internacionalnog sajma pršuta još jednom će potvrditi važnost Tinjana kao Općine istarskog pršuta i mjesta koje uspješno povezuje očuvanje lokalne tradicije s međunarodnom promocijom gastronomije.
Općina Tinjan poziva sve mještane, posjetitelje i ljubitelje vrhunskog pršuta da od 16. do 18. listopada posjete Tinjan, uživaju u bogatom programu i budu dio ovogodišnje posebne pršutarske priče.
Detaljan program događanja nalazi se u nastavku članka.
