Ovog tjedna je na Gortanovom brijegu održana zanimljiva edukacija za uzgajivače izvornih pasmina sa specifičnim temama, a u sklopu edukacije održala su se tri predavanja.
Prof. dr. sc. Ante Kasap govorio je o genomskoj selekciji i provedbi uzgojnih programa, a prof. dr. sc. Antun Kostelić o zdravlju stada kao pretpostavki provedbe uzgojnih programa.
Na kraju su o aktualnom stanju uzgojnog rada govorili dr.sc. Marija Špehar, Darko Jurković, dipl.ing, te Livio Švić, dr.vet.med. iz HAPIH-a.
Podsjetimo, HAPIH – Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu je institucionalna treća strana u obavljanju specifičnih tehničkih aktivnosti povezanih s upravljanjem svim uzgojnim programima izvornih pasmina, te u konstantnoj edukaciji sudjeluje kroz redovitu suradnju s organizatorom edukacije – AZRRI-em – Agencijom za ruralni razvoj Istre.
Nakon edukacije će u Edukacijsko gastronomskom centru Istre za polaznike je bila prezentirana gastronomska valorizacija mesa kozlića Istarske koze.
