U AZRRI-jevom Edukacijsko-gastronomskom centru na Gortanovom brijegu danas je održana svečanost usvajanja istarskih koza u sklopu projekta „Naša istarska koza – La nostra capra istriana“, koji provode Agencija za ruralni razvoj Istre (AZRRI), Udruga uzgajivača istarske koze i Istarska županija.
Grad Pazin uključio se u projekt usvajanjem jedne istarske koze, čime je pružio podršku očuvanju i revitalizaciji ove autohtone pasmine. Koza koju je usvojio Grad Pazin izvorno se zvala Keka, a Grad joj je dodijelio novo ime Winnetou. Usvojena je četverogodišnja koza, koja se nalazi na imanju Damjana Jelenkovića u Brajkovićima (MO Trviž).
Simbolika novog imena Winnetou povezana je, pak, s brojnim ograničenjima prostornog razvoja Grada Pazina. Sve stroža pravila proizlaze iz četiri vodozaštitna područja, područja obuhvaćenih mrežom Natura 2000 te potrebe očuvanja vrijednog poljoprivrednog tla. U takvim okolnostima prostor za razvoj postaje sve ograničeniji, a Pazin sve više poprima obilježja svojevrsnog „rezervata“. Ime Winnetou tako simbolično ukazuje na potrebu očuvanja prostora, ali i na izazove koje takva ograničenja donose za njegov daljnji razvoj.
„Maslina i loza, tovar i koza simboli su našeg identiteta. Oni su važan dio poljoprivrede, ali i same Istre“, istaknula je gradonačelnica Suzana Jašić, pritom pohvalivši inicijativu usmjerenu na očuvanje istarskih simbola i poljoprivredne baštine.
Među izlaganjima moglo se čuti i kako je koza „najbolji komunalni radnik“, uz poruku jedinicama lokalne samouprave da prostornim planovima ne ograničavaju njezin uzgoj, jer koze su dio sela – a ne turisti.
Inače, projekt „Naša istarska koza“ osmišljen je kao platforma za usvajanje istarske koze na daljinu te predstavlja izravnu financijsku pomoć uzgajivačima, sve dok se broj istarskih koza ne konsolidira i populacija ne izađe iz zone ugroženosti. Usvojitelji uplaćuju minimalno 500 eura, čime izravno doprinose očuvanju ove autohtone pasmine. Sredstva su strogo namjenska i koriste se sukladno pravilniku dostupnom na mrežnoj stranici projekta.
Na svečanosti je direktor AZRRI-ja Igor Merlić istaknuo značajan napredak u obnovi populacije istarske koze. U samo dvije godine broj jedinki u Istri porastao je sa 124 na 319, dok je u četiri godine broj uzgajivača, odnosno stada, porastao s 4 na 11. Posebno je naglašeno kako je riječ o mladim obiteljima, prosječne dobi od 37 godina, koje se sve više odlučuju za uzgoj ove autohtone pasmine.
Inače, u sklopu ove akcije moguće je usvojiti jednu ili više dostupnih istarskih koza. Jednom usvojeno grlo ne može se ponovno usvojiti tijekom razdoblja od godinu dana. Svaki usvojitelj, odnosno donator, dobiva certifikat o usvajanju, a njegovo ime i prezime upisuju se na web platformi uz usvojenu kozu. Donatorima su ondje dostupni i foto- i videomaterijali o usvojenoj kozi, a uz prethodnu najavu imaju mogućnost posjetiti i svoju „usvojenu“ kozu.
Važno je naglasiti da usvojitelj ni na koji način ne postaje vlasnik istarske koze, no može joj dodijeliti ime.
Od ukupno 500 eura donacije, 350 eura posredstvom Udruge uzgajivača istarske koze prosljeđuje se vlasniku koze, dok preostali dio sredstava ostaje u Fondu za njegovo funkcioniranje te za promociju i vidljivost projekta.
Ove je godine za usvajanje dostupno 80 jedinki, a danas ih je usvojeno 15.
