Na područje središnje Istre se po sedmi put vraća gastronomska manifestacija Jesen na pijatu, u sklopu koje možete uživati u jesenskim okusima, mirisima i bojama na pijatima ugostiteljskih objekata u središnjoj Istri.
Ove se godine u gastronomsku manifestaciju uključilo sedam ugostiteljskih objekta s područja TZ središnje Istre, a u njihovim ukusnim menijima možete uživati od 02. do 25. listopada.
Manifestacija Jesen na pijatu u središnjoj Istri odvijat će se od 02. do 25. listopada 2026. u sedam ugostiteljskih objekata na području TZ središnje Istre. U navedenom razdoblju, svaki dan u redovnom radnom vremenu, ugostitelji će nuditi razna tradicionalna jela istarske kuhinje spravljena od jesenskih namirnica našeg podneblja, a sve u cilju jačanja gastronomske ponude središnje Istre te daljnjeg povezivanja OPG-ova i ugostitelja u razdoblju posezone.
Jesenski jelovnik sastoji se od predjela, glavnog jela i deserta, a nude ga ugostitelji:
- Agroturizam Pod Čeripnjon (Sveti Petar u Šumi) – juha od buče, ombolo u umaku od gljiva s pljukancima/ cukerančići | 28€
- Agroturizam Stara štala (Cerovlje) – juha od cuke (buča) , pečeno meso u umaku od gljiva, restani krumpir, sezonska salata, palačinke s marmeladom (buča ili smokva) | 22€.
- Konoba Doma (Sveti Petar u Šumi) – jetrena pašteta s celerom i cukom, džemom od šipka i brusnice s biskom, prepečeni guanciale, zapečeni njoki s trganom svinjetinom , mix šumske gljive, semifredo od cuke s crvenim paprom i bučinim uljem + rakija po izboru | 32€
- Konoba Dišpet (Pićan) – njoki od buče s gljivama, bucmasti praščić s prilogom, flambirane jabuke | 27€
- Konoba Marino (Gračišće) – zalogajčići sa namazom od tartufa, pasutice sa gljivama i pršutom, salata, njoki sa šljivama i digestiv | 30€
- Restoran – konoba Poli Banka (Tinjan) – MENI 1: juha od buče, medaljoni svinjskog filea u umaku od vrganja i lisičarki sa pireom od kestena, kolač poslužen sa čašom muškata iz vlastitog podruma | 33€ MENI 2: carpaccio od svježih šumskih gljiva, pljukanci “Mare&Monti” sa kvarnerskim škampima i vrganjima, kolač poslužen sa čašom muškata iz vlastitog podruma | 42€
- Osteria Strada – MENI 1: pozdrav iz kuhinje, velouté od poriluka i krumpira, paccheri s ragùom od domaće kobasice i krema od sira, dimljena rebra Iberico svinje, carrot cake | 40€
MENI 2 (vegetarijanski): pozdrav iz kuhinje, velouté od poriluka i krumpira, ravioli punjeni vrganjima, sporo pečeni kupus, carrot cake | 35€
Dođite i kušajte ono najbolje što nam priroda ujesen nudi – gljive, buče, jabuke, kestene, šljive i sve ostale delicije.
Organizatori su TZ središnje Istre, a suorganizatori i partneri Agencija za ruralni Razvoj Istre (AZRRI) i Udruženje obrtnika Pazin uz financijsku podršku Istarske županije.
Više informacija o navedenoj manifestaciji dostupno je na poveznici – OVDJE.
