Barbanci još jednom uspješno organizirali svoju smotru maslinovog ulja

Facebook
Twitter
LinkedIn
FOTO: Alen Marović

Dana 4. prosinca 2024. godine održana je 15. smotra maslinovog ulja Općine Barban.

Manifestacija je to koja svake godine nastoji privući što više izlagača s područja Barbanštine, ali i potaknuti sve mještane da se počnu baviti maslinama i maslinovim uljem.

Raznolika ponuda najboljih barbanskih maslinovih ulja i gastronomskih delicija oduševila je svakog posjetitelja, a osim uživanja u vrhunskim maslinovim uljima, naši maslinari i posjetitelji imali su priliku poslušati predavanje Edija Družetića, veterana modernog hrvatskog maslinarstva i najboljeg poznavatelja istarskih maslinara i ulja, na temu „Aktualnosti u maslinarstvu.“

Na smotru se pozivaju isključivo maslinari s područja Barbanštine, koji donose vlastita maslinova ulja za analizu i degustaciju.

Ove godine prijavljen je sveukupno 41 uzorak maslinovog ulja s područja Općine Barban, a 17 izlagača je sudjelovalo je manifestaciji. Svaki maslinar koji prvi put kreće u berbu pa i onaj koji ulje ima dugi niz godina, želi znati koliko je njegovo ulje kvalitetno.

FOTO: Alen Marović

Maslinovo ulje s OPG-a Filipović je šampion ovogodišnje smotre, drugo mjesto je zauzelo maslinovo ulje OPG-a Drago Pereša, a treće mjesto su podijelili OPG Terra Magica i OPG Dragutin Borula, ali svakako je važno istaknuti da su rezultati kemijske analize pokazali da su ulja s Barbanštine izvrsne kvalitete, pa tako ove godine imamo 56% zlatnih medalja, 29% srebrnih medalja te  12% brončanih. Ulja su kemijski izvrsna, senzorno su pojačane gorčine, smanjene voćnosti i svježine.

Maslinari s područja Barbanštine zaista mogu biti ponosni na rezultate, a vjerujemo da im je ovo veliki poticaj da nastave i dalje proizvoditi vrhunska ulja.

A da bi upotpunili ponudu smotre svi izlagači i posjetitelji mogli su kušati naš Barbanski kolač kojeg je pripremila čuvarica naše tradicije Mirjana Prgomet. Također, mogli su guštati u kuhanom vinu, domaćim rakijama, okusima sira i suhomensatim proizvodima.

Da atmosfera bude na vrhuncu pobrinuo se Bambus bend.

Organizator ove manifestacije je Općina Barban zajedno s Turističkom zajednicom,  a pokrovitelj je Istarska županija.

Pročitajte još...
Elvis Berton slavljeničku godinu započinje izložbom u Opatiji

Izložbenu aktivnost u godini u kojoj obilježava 25. obljetnicu priznatog umjetničkog stvaralaštva pazinski likovni umjetnik Elvis Berton započinje samostalnom izložbom Vrt u…