Na visokom brijegu iznad Boljunskog polja, nalazi se mjesto Paz, pitoreskno malo mjesto u Općini Cerovlje koje prema posljednjem popisu stanovništva broji 62 osobe.
Što se tiče stanovništva, 2001. godine, dakle prije dva desetljeća, naselje je imalo 79 stanovnika i 30 kućanstava, a primjerice prije rata, 1931. godine, prema tadašnjem popisu, u Pazu je živjelo sada nepojmljivih 363 stanovnika.
Prije svega, na brdu iznad samog mjesta nalaze se ruševine nekadašnjeg kaštela.
Kaštel početkom 16. stoljeća preuzima obitelj Barbo koja je kasnijih stoljeća obilježila okolni kraj. Juraj Barbo izgradio je 1529. u blizini Paza kulu Posrt, Mesaldo Barbo obnovio je 1570. kaštel u Pazu, a nakon uništenja kule Posrt u Uskočkom ratu (1615. – 1618.) Daniele Barbo izgradio je novi ladanjski dvorac Belaj koji se nalazi kojih 3 km ispod Paza.
Na kraju, ili na početku mjesta, ovisno odakle dolazite, nalazi se i Crkva Svetog Vida – ta je crkvica okružena grobljem podignuta na glavici s koje se prostire prostran vidik na Boljunsko polje. Podignuta je 1461. s dvije apside. koje je iste godine oslikao majstor Albert iz Konstanza.
U jednu je smjestio Bogorodicu s djetetom, a u drugu Prijestolje milosti. Na južnom je zidu, ukrašen porodičnim grbovima, 1570., uzidan sarkofag Barbare Walderstein majke Mesalda Barba.
Iako geografski mali prostor, Paz je prekrasno mjesto središnje Istre koje može svakome poslužiti za popodnevni izlet ili bijeg u mir.
