Jučer je u šatoru ispred Hrvatske kuće od kobasica bilo poprilično zanimljivo.
U maloj improviziranoj „lišijeri“ u sklopu šatora, posjetitelji su imali prilike doživjeti cijeli proces bekarenje svinje i obrade mesa (kolinja), nadivanja kobasica, pripreme svinjske masti i ucvirki, odnosno čvaraka.
Cijeli proces tradicijskog običaja seoskog domaćinstva prenesen je zorno prema običaju naših starih.
Zabave nije nedostajalo. Dok su naši „meštri“ pomno obrađivali meso, posjetitelji su znatiželjno promatrali i uključili se u nagradne igre pogađanja težine žlomprta i mesa za kobasice.
Oni željni izazova okušali su se i u nagradnoj igri „Prepoznaj kobasicu“, a naši najmlađi posjetitelji zabavljali su se uz igru Lov na kobasicu.
Svim dobitnicima uručeni su prigodni pokloni. Osim prezentacijskog dijela posjetitelji su mogli degustirati i kupiti najbolje istarske kobasice naših lokalnih proizvođača a sve se je odvijalo uz ritmove zabavne glazbe Etaloni benda.
„Održavanjem ove manifestacije zaživjela je ideja uprizorenja istarske prašćine po starinski te smo uspješno prenijeli tradicijski običaj našeg kraja koji će se ovim eventom očuvati i za buduće naraštaje, a sve kako bi doprinijeli tome da istarska kobasica kao jedan od proizvoda prašćine dobije svoje zasluženo istaknuto mjesto“, poručili su iz Općine Sveti Petar u Šumi pa zaključili:
„Hvala prvenstveno našim meštrima i onima koji su radili na procesu prašćine, izlagačima, partnerima, suorganizatorima, sponzorima i ostaloj ekipi koja je sudjelovala u organizaciji ovog jedinstvenog događaja.“
