U agroturizmu Štefanić kraj Motovuna u četvrtak, 5. studenoga, službeno je otvoreno 16. izdanje manifestacije Dani otvorenih vrata agroturizama Istre – DOVAI 2026.
Manifestaciju organizira AZRRI – Agencija za ruralni razvoj Istre u suorganizaciji Istarske županije, a tijekom četiri vikenda u studenom osam agroturizama diljem Istre posjetiteljima će nuditi autentična jela po promotivnim cijenama.
Igor Merlić
Direktor AZRRI-ja Igor Merlić pozdravio je okupljene i zahvalio svim uključenim agroturizmima na dugogodišnjoj suradnji i predanosti očuvanju istarske gastronomske tradicije. Izrazio je zadovoljstvo nastavkom manifestacije te očekivanje velikog odaziva posjetitelja.
David Matković, direktor Turističke zajednice Općine Motovun, istaknuo je kako obitelj Štefanić uspješno povezuje poljoprivredu i agroturizam, njegujući tradiciju i stvarajući autentične doživljaje.
Naglasio je kako manifestacija predstavlja izvrsnu nadopunu turističkoj sezoni, omogućujući gostima da u mirnijem jesenskom ozračju otkriju najbolje od Istre.
Ivan Štefanić
Denis Ivošević, direktor Turističke zajednice Istarske županije, podsjetio je na početke istarskog agroturizma 1997. godine. Istaknuo je kako se današnji pojam luksuza sve više povezuje s autentičnošću, domaćim proizvodima i tradicionalnom gastronomijom, što predstavlja istinsku vrijednost turističke ponude Istre.
Domaćin otvorenja Ivan Štefanić zahvalio je okupljenima na dolasku te naglasio važnost manifestacije za oživljavanje agroturizma tijekom jesenskih mjeseci, izrazivši nadu u dobru posjećenost.
Manifestaciju je službeno otvorila zamjenica istarskog župana Jessica Acquavita. Zahvalila je AZRRI-ju i svim uključenim agroturizmima, naglasivši kako su autentičnost, domaći proizvodi i priče lokalnih domaćina najveća vrijednost istarskog ruralnog turizma.
Jessica Acquavita
Enogastronomska manifestacija Dani otvorenih vrata agroturizama Istre pokrenuta je 2010. godine radi promocije istarskih seoskih domaćinstava, obogaćivanja turističke ponude i produženja sezone kroz reinterpretaciju tradicionalne istarske gastronomije. Tijekom godina izrasla je u prepoznatljiv projekt koji povezuje poljoprivredu, gastronomiju i turizam te pridonosi pozicioniranju Istre kao vodeće enogastronomske destinacije.
Ovogodišnja manifestacija održavat će se 7. i 8., 14. i 15., 21. i 22. te 28. i 29. studenoga. Uključeni agroturizmi nudit će aperitiv, predjelo, glavno jelo, prilog, salatu i desert po promotivnoj cijeni od 30 eura. Ponude će se razlikovati ovisno o vlastitim proizvodima pojedinih gospodarstava.
Rezervacije su obvezne, a obavljaju se izravno putem kontaktnog broja odabranog agroturizma. Informacije o pojedinim ponudama dostupne su na službenoj stranici manifestacije www.dovai.eu.
Denis Ivošević
Sudjeluju agroturizmi Cerovac iz Nedešćine, Giovanna Allegra iz Šumbera, Montižel iz Grožnjana, Pineta iz Svetog Martina kraj Nedešćine, Sia iz Vodnjana, Štefanić iz Kaldira kraj Motovuna, Ondina iz Svetvinčenta te Stancija Buršić iz Vodnjana.
Ovogodišnje izdanje obogaćeno je edukativnim, kreativnim i zabavnim aktivnostima koje će posjetiteljima, uz gastronomsko iskustvo, približiti istarsku tradiciju i ruralno nasljeđe. Za najmlađe je pripremljena tematska potraga za blagom „Izgubljeni recept none Marije”. Djeca će kroz igru i istraživanje otkrivati tajne starih istarskih recepata, a nakon uspješno završene potrage kući će ponijeti pronađeni recept i prigodnu zlatnu medalju s motivom boškarina, uz titulu „Mali čuvar istarskih recepata DOVAI 2026.”.
U agroturizmu Sia u Vodnjanu održat će se edukativno-kreativna radionica „Fotografiraj sam”, na kojoj će sudionici učiti kako mobilnim telefonom zabilježiti tradicionalne istarske delicije, lokalne proizvode i autentične trenutke seoskog života.
Posjetitelji će moći razgledati obiteljska poljoprivredna gospodarstva, upoznati domaće životinje, kušati i kupiti proizvode lokalnih proizvođača te uživati u šetnjama slikovitim krajolicima i istarskom gostoprimstvu.
Manifestacija kroz autentične doživljaje oživljava gastronomsku baštinu Istre, predstavljajući kuhinju temeljenu na namirnicama obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava. Očuvanjem poljoprivrede i stočarstva istodobno se čuvaju ruralni prostor i bioraznolikost te gradi održiva gastronomija utemeljena na kvalitetnim poljoprivredno-prehrambenim proizvodima.
Dani otvorenih vrata agroturizama Istre održavaju se pod pokroviteljstvom Upravnog odjela za turizam te Upravnog odjela za poljoprivredu, šumarstvo, lovstvo, ribarstvo i vodoprivredu Istarske županije, u suradnji s Turističkom zajednicom Istarske županije, Istarskom razvojnom turističkom agencijom i Hrvatskom gospodarskom komorom – Županijskom komorom Pula.
