Projekt Naša istarska koza – La nostra capra istriana, koji provode Agencija za ruralni razvoj Istre (AZRRI) i Udruga uzgajivača istarske koze, dobitnik je nagrade Zelena koza – Capra verde, priznanja za projekte koji na dugoročno održiv i društveno odgovoran način doprinose razvoju turizma i očuvanju identiteta Istre.
Nagrada je dodijeljena 19. prosinca na svečanoj dodjeli Zlatna koza – Capra d’oro u Puli, u organizaciji Turističke zajednice Istarske županije.
Projekt Naša istarska koza nastao je iz svijesti da je autohtona istarska koza, stoljećima prisutna u životu istarskog sela i trajno upisana u identitet prostora, tijekom 20. stoljeća gotovo nestala.
Od nekadašnjih brojnih stada početkom 21. stoljeća ostalo je tek pedesetak grla i nekolicina uzgajivača koji su pasminu očuvali unatoč nepovoljnim okolnostima.
Prvi važan institucionalni korak učinjen je 2013. godine upisom istarske koze u Knjigu izvornih hrvatskih pasmina. Stvarni oporavak započinje 2021. godine, kada su na području Istre evidentirana svega 43 grla.
Pokretanjem programa konsolidacije pasmine 2022. godine, AZRRI je u suradnji s Istarskom županijom, Udrugom uzgajivača istarske koze i znanstvenim institucijama uspostavio model upravljanja pasminom temeljen na genotipizaciji, testovima roditeljstva i planskom uzgoju, uz ključnu ulogu Istarske banke animalnih gena.
Rezultati su danas jasno vidljivi:
– 2022. godina: 78 grla
– 2023. godina: 126 grla i pokretanje Fonda te programa simboličnog posvajanja
– 2024. godina: 178 grla
– 2025. godina: 266 grla i 10 aktivnih uzgajivača, uz nove zainteresirane
Program simboličnog posvajanja povezao je očuvanje pasmine sa širom zajednicom, uključujući gradove, institucije, tvrtke, obitelji, pojedince i vrtiće, a prikupljena sredstva namjenski se koriste za dobrobit stada i potporu uzgajivačima.
Paralelno, kroz Edukacijsko-gastronomski centar Istre razvija se i gastronomska valorizacija istarske koze, uz strogo poštivanje bioloških ograničenja populacije, čime se očuvanje pasmine povezuje s održivim turizmom, lokalnom ekonomijom i identitetom prostora.
„Ova nagrada potvrda je da se strpljiv, stručan i odgovoran rad isplati. Kada smo 2021. godine krenuli u sustavnu konsolidaciju pasmine, znali smo da rezultati neće doći brzo. Danas, s više od 260 grla, aktivnim uzgajivačima i snažnom podrškom zajednice, istarska koza ponovno ima budućnost. Ovaj projekt pokazuje da je moguće povezati znanost, javne politike i zajednicu bez gubitka vjerodostojnosti“, izjavio je Igor Merlić, direktor AZRRI-ja.
Nagrada Zelena koza – Capra verde potvrđuje da se očuvanje biološke i kulturne baštine može uspješno povezati s razvojem održivog turizma te da dugoročna razvojna odgovornost donosi trajne rezultate.
Ovo priznanje ne pripada samo nositeljima projekta, već svim uzgajivačima, institucijama i članovima zajednice koji su odlučili stati iza gotovo izgubljene pasmine i vratiti joj mjesto u istarskom krajoliku.
