OPG Manuel Živolić iz zaseoka Pohmani nedaleko Cera od nedavno je prvi nositelj zaštićene oznake izvornosti (ZOI) „Istarski med“.
OPG je otvoren od 2016. godine, od kada se bave pčelarstvom, saznajemo od ovog vrijednog pčelara, koji je ujedno i zaposlen u Lokalnoj akcijskoj grupi Središnje Istre te je aktivni član pazinske udruge Lipa. Pčelama se bavi zajedno sa suprugom Elenom Baćac, a često uskaču u pomoć i šira familija oko vrcanja.
Imaju čak 54 pčelinje zajednice (košnice) na dvije lokacije. Jedna je „doma“ u selu Pohmani (Žminj), a druga je u Grdoselu. Najčešći medovi koje proizvode su bagrem i medun, a uz to proizvode pelud i propolis.
U zaštiti ZOI Istarski med je od prošle godine, prvi je probio led. Saznajemo i da će još dva istarska pčelara steći taj status, a kako je zaštita vezana i za slovenski dio istre te se očekuje isto nekoliko pčelara da uđu u zaštitu.
Oznaka izvornosti jamči da je med proizveden u Istri, da je proizveden na tradicionalan način što mu daje prepoznatljiv okus Istre.
Istarski je med dobio zaštićenu oznaku izvornosti (ZOI) unutar Europske unije 5. srpnja 2024., što ga čini 50. hrvatskim proizvodom s takvom zaštitom .
Ovaj status osigurava da potrošači dobivaju autentični proizvod, proizveden, obrađen i pripremljen u specifičnom geografskoj regiji (Istra i dijelovi Slovenije), te omogućuje zaštitu od krivotvorina .
Zaštita je započela u kolovozu 2017. godine, uz inicijativu pazinske Udruge pčelara Lipa i Obalnog čebelarskog društva Koper, koji su zajedno podnijeli zahtjev nadležnim institucijama .
Zaštićeni Istarski med obuhvaća sedam vrsta — bagremov, kaduljin, kestenov, lipov, vrijeskov, cvjetni med i med od bjelogorične medljike (medljikovac). Posebna bogatost i raznolikost istarske flore daju mu jedinstvene organske karakteristike u okusu i mirisu .
