Miris domaćih kolača, vrijedni recepti koji se prenose generacijama, vesela atmosfera i vrhunska glazba – sve to i ove godine donosi 28. Slatka Istra, koja će se održati 14. kolovoza 2026. u Vižinadi.
Uz središnje događanje u petak, program započinje već dan ranije, a nastavlja se i na blagdan Svete Marije Vele, 15. kolovoza.
Već dvadeset i osmu godinu zaredom ova omiljena manifestacija okuplja ljubitelje tradicije, domaćih slastica i istarskih običaja te potvrđuje zašto je postala jedno od nezaobilaznih ljetnih događanja u unutrašnjosti Istre. Upravo ovdje, u Vižinadi, oživljavaju recepti naših nona i ponovno se osjete okusi koji su obilježili djetinjstva brojnih generacija.
Posjetitelji će moći razgledati bogat izbor tradicijskih kolača – kroštule, breskvice, poveticu, bucolaj, pincu, fritule, pandešpanj, paštine i cukerančiće – koje će pripremiti vrijedne domaćice iz cijele Istre. Stručni žiri odabrat će najbolje, no najveća nagrada i ove će godine biti očuvanje bogate slastičarske baštine i zajedničko uživanje u okusima koji nikada ne izlaze iz mode.
Izložba tradicionalnih istarskih kolača bit će otvorena u školskoj sportskoj dvorani od 19 do 22 sata, gdje će posjetitelji moći razgledati slastice i upoznati bogatstvo istarske slastičarske tradicije.
Posebnu čar manifestaciji dat će i prezentacija izrade tradicionalnog istarskog kolača povetice u Interpretacijskom centru za posjetitelje Maraston, gdje će posjetitelji moći iz prve ruke upoznati način pripreme slastica koje su desetljećima dio istarskih obitelji.
Uz slastice, Vižinada će ponuditi i bogatu eno-gastronomsku ponudu. U parku kod stare škole održat će se izložba i degustacija vina i maslinovih ulja, na kojoj će svoje proizvode predstaviti vinari udruge Istria Origin, dok će ugostitelji tijekom cijele večeri nuditi raznovrsnu ponudu hrane i pića.
Program započinje već u četvrtak, 13. kolovoza, kada će se od 19 sati kod Battistelline šterne održati besplatna dječja radionica „Slatka Istra“, namijenjena najmlađima koji će kroz igru i kreativnost upoznati svijet tradicionalnih istarskih slastica, a njihovi radovi će biti izloženi na Slatkoj Istri u dvorani.
Na sam dan manifestacije, 14. kolovoza, program počinje već u poslijepodnevnim satima. U 16 sati na rasporedu je gađanje glinenih golubova na strelištu kod Lovačkog doma, aza najmlađe posjetitelje pripremili smo i besplatno oslikavanje lica, koje će se održavati od 19 do 22 sata.
Večernji program dodatno će obogatiti koncert Brass Banda Zajednice Talijana Vižinada i gostiju, Glazbenog društva Spinčići iz Kastva, koji će svojim nastupom unijeti svečano ozračje u središte mjesta.
Za odličnu atmosferu tijekom večeri pobrinut će se Momentum Band, dok će od 23 sata na pozornicu stići Luka Basi, čiji će koncert biti vrhunac najslađe večeri ljeta. U 22 sata uslijedit će svečano proglašenje najboljih kolača Slatke Istre 2026.
Program se nastavlja i 15. kolovoza, na blagdan Uznesenja Blažene Djevice Marije – Svete Marije Vele. Središnji dio prijepodnevnog programa bit će svečana sveta misa u 11 sati u Božjem Polju, dok će večernji sati donijeti izložbu oldtimera u organizaciji Old Timer Cluba “Eppur si muove” Umag te glazbeni program uz Etalone i popularnu grupu Cambi.
Vižinada će tako i ove godine spojiti ono po čemu je najprepoznatljivija – bogatu tradiciju, domaće okuse, vrhunska vina, glazbu i gostoljubivost. Slatka Istra nije samo prilika za kušanje najboljih istarskih kolača, već i doživljaj koji okuplja sve generacije i stvara uspomene kojima se posjetitelji iz godine u godinu vraćaju.
Rezervirajte 14. kolovoza i doživite Vižinadu u njezinom najslađem izdanju, a ostanite i 15. kolovoza kako biste zajedno s mještanima proslavili blagdan Svete Marije Vele uz bogat kulturno-zabavni program.
