FOTO: Otvoreni 19. Dani meda u Pazinu – predstavlja se više od 80 izlagača!

U pazinskoj Školsko-gradskoj sportskoj dvorani danas, 28. veljače 2025., svečano su otvoreni 19. Dani meda, dvodnevna manifestacija koja okuplja pčelare, ljubitelje meda i sve one koji prepoznaju značaj pčelarstva za gospodarstvo i okoliš.

Više od osamdeset izlagača iz Hrvatske, Mađarske, Slovenije, Slovačke i Srbije predstavlja  svoje pčelarske proizvode i opremu, dok posjetitelji imaju priliku uživati u bogatom programu, stručnim predavanjima i gastro užitcima. Sajam je  otvoren danas do 18 sati  i sutra,  u subotu 1. ožujka, od 9 do 18 sati. Ulaz na izložbu te prisustvovanje predavanjima je besplatno.

Ovu značajnu međunarodnu manifestaciju organizira tradicionalno Udruga pčelara LIPA iz Pazina. Pokrovitelji su Grad Pazin i Istarska županija, dok suorganizaciju potpisuju Hrvatski pčelarski savez, LAG Središnje Istre, Turistička zajednica središnje Istre, Udruženje obrtnika Pazin te Pazin sport d.o.o.

Dani meda – više od sajma

Zahvalivši se svim izlagačima, medijima, posjetiteljima i predstavnicima vlasti i institucija što podupiru i dijele zajedno s Gradom Pazinom 19 godina uspješne medne priče i središnje pčelarske manifestacije u Istri, gradonačelnica Suzana Jašić u svom je obraćanju naglasila veliku ulogu u tome Udruge pčelara LIPA.

„19 godina jedna grupa ljudi okuplja cijeli grad i uključuje u organizaciju ove manifestacije koju volimo, upravo zato jer je došla odozdo, od vrtićke djece i školske djece te preko Grada i gradskih ustanova, i gradila se sve ove godine“ rekla je gradonačelnica Suzana Jašić, dodavši kako su pazinski pčelari, duže od manifestacije prisutni u vrtićima i školama, odnosno svojim aktivnostima odgajaju buduće pčelare kroz vrtiće i škole.

Danas, stoga, manifestacija nije samo mjesto gdje se trguje, već ima puno širi karakter, istaknula je gradonačelnica. Naglasila je i puno širi karakter u smislu povezivanja i suradnje nadležnih institucija i ustanova, udruga, pa i samih ljudi.

U tom kontekstu, spomenula kako Grad podupire razvoj poljoprivrede i pčelarstva, konkretno kroz pomoć privatnim šumoposjednicima kod prijava na natječaje Hrvatskih šuma za uređenje šumskih puteva. „Spomenula bih da smo kroz ovaj sustav pretprošle godine uredili 12 kilometara putova, a lanjske 10 kilometara. Također, ulažemo i sami u uređenje pristupa poljoprivrednim površinama“, naglasila je gradonačelnica. „Rezultati su vidljivi“, dodala je, istaknuvši kako u gradskim ruralnim područjima sve više ljudi obrađuje zemlju, sade višegodišnje nasade, postavljaju košnice i razvijaju različite oblike poljoprivredne proizvodnje.

Na kraju je pozdravila ovu mjeru Ministarstva poljoprivrede i uputila zamolbu nadležnim institucijama da se ceste i putovi nađu u što više natječaja koji slijede, posebno one u brdovitim dijelovima grada. „Ulog u takve stvari višestruko se vraća“, zaključila je gradonačelnica Jašić.

Suradnju i mjere naglasio je i istarski župan Boris Miletić, koji je u svom obraćanju spomenuo pomoć županije proizvodnji autohtonih proizvoda, time i pčelarima u proizvodnji meda koji ima zaštitu izvornosti na europskoj razini. „Moramo težiti izvrsnosti, kako bismo bili prepoznati, prisutni, prihvaćeni i uspješni na vanjskom tržištu, što istarski med sa svojom kvalitetom i jest, naglasio je Miletić.

Prisutnima se prije toga obratio i Tonči Ferenčić, predsjednik udruge pčelara, koji je zahvalio svim sudionicima i istaknuo značaj međusobne suradnje pčelara u unaprjeđenju kvalitete proizvoda te važnost edukacije mladih naraštaja. “Ponosni smo što svake godine imamo edukacije za najmlađe u vrtićima i školama te sve veći broj mladih koji  se interesiraju za pčelarstvo, što nam osigurava budućnost”, rekao je prvi čovjek pazinskih medara.

Opstojnost ovog broja pčelara zazvao je i predsjednik Hrvatskog pčelarskog Saveza Dražen Kocet, rekavši kako su pazinski medari primjer kako treba raditi te kao  su dio velike obitelji od 9200 pčelara u Hrvatskoj koji brinu o 450 tisuća košnica.

Od tog broja, 5% pčelara i košnica je u Istri, odnosno 451 pčelar i pčelarica sa 15600 košnica iznio je u svom obraćanju Mato Čačić, ravnatelj Uprave za stočarstvo i kvalitetu hrane pri Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i ribarstava. Rečeno je i kako sektoru meda slijedi aktivna godina s dosta promjena u pozitivnom smislu, a da prema ovome danas u Pazinu, vidi se da će opstati pazinski med i pazinska manifestacija u budućnosti.

Stručna predavanja

Nakon otvorenja i službenog obilaska sajma, održana su dva okrugla stola o zaštiti izvornosti istarskog meda i utjecaju povećanja broja kuća za odmor na pčelarstvo. U subotu, 1. ožujka, na rasporedu su predavanja na teme (9:00) „Selekcija pčela, uzgoj matica i rano formiranje rojeva“, (10:30) „Uspješno pčelarenje, greške i kako ih izbjeći“, (11:30) „Invazivne (medonosne) vrste kao lijek i hrana“ te (13:00) „Uloga i značaj pčela“.

Novosti: Interpretacijska šetnja i kutak za djecu

Novost ovogodišnje manifestacije je interpretacijska šetnja „Od lipine sjene do pčelinje košnice“, koja će se održati u subotu u dva termina (11:30 i 14:00). Također, organiziran je kutak za djecu s edukativnim radionicama.

Provedeno 27. senzorsko ocjenjivanje meda i likovno – literarni natječaj za osnovce

Duže od same manifestacije provodi se i senzorsko ocjenjivanje meda istarskih proizvođača, a koje je ove godine održano po 27. put.  Na ocjenjivanje su pristigla 32 uzorka, nešto manje zbog lošije godine, no, naglašeno je kako su izvrsne kvalitete. Nagrade će biti dodijeljene danas u 17:30 sati u polivalentnoj dvorani, zajedno s priznanjima za najbolje radove osnovaca.

Vrijedi istaknuti da će šampionsku nagradu večeras primiti Mladen Štoković, čiji je cvjetni med iz košnica Obitelji Štoković ocijenjen kao najbolji među pristiglim uzorcima na ovogodišnjem senzorskom ocjenjivanju meda.

U sklopu senzorskog ocjenjivanja meda priznanja su osvojili Lorena Šestan koja nosi kući 2 diplome: zlatnu za lipov med i srebrnu za kestenov med, Darko Močibob za bagremov med, a Darko Koren 3 zlatne medalje za kestenov, bagremov i lipov med, te  Fredi Petrović zlato za (kaduljin med).Dragan Pilat također je osvojio tri  medalje; srebrom je nagrađen njegov bagremov med, a zlato med od divlje trešnje i kestenov med.

Ostali nagrađeni,  srebrna priznanja: Nina Blažević kestenov med i med medljikovac, Vinko Dantinjana bagremov med i med medljikovac, Lučano Melon za bagremov med, OPG Mladenka Brečević  med od metvice i kestenov med, Antonela Ferenčić  lipov med, Boris Hrvatin  bagremov med, Paula Brečević  medljikovac, Danijel Katarinčić kestenov med, Vladmir Pilaj  bagremov med, cvjetni med i med medljikovac, David Ferenčić lipov medljikovac. Bronca; Tomica Pamić bagremov med, Marko Jedrejčić lipov med, OPG Bulić, kestenov med, Bogdan Komparić  kestenov med, Davor Pahović bagremov med, Josip Rafaelić cvjetni med.

Promovirana je nova generacija senzorskih analitičara meda (Edi Tanković, Patricija Otočan Brumnić, Ketrin Mileta, Mateo Jakac, Danijel Katarinčić, Selma Bašić, Miroslav Šimić, Kristina Aćimović, Alen Aničić, Marko Jedrejčić, Manuel Živolić, Davor Drljača, Damir Grgorović, Valter Putinja, Antonela Ferenčić, David Ferenčić, Danijela Bel i Helen Landeka).

Učenici nagrađeni na likovno-literarnom natječaju:

• 1. mjesto: Anja Širol za rad „Medena priča“ (OŠ Vladimira Nazora Potpićan, mentorica Jasmina Vretenar Zulijani)

• 1. mjesto: Vito Orbanić za rad „Pčelica“ (OŠ Vladimira Gortana Žminj, mentorica Danijela Konović)

• 1. mjesto: Roko Rafaelić za rad „Medena priča“ (OŠ Vladimira Nazora Pazin, mentorica Gordana Hrvatin)

U likovnoj kategoriji za razrednu nastavu:

• 1. mjesto: Vita Žužić (OŠ Vladimira Nazora Pazin – Područna škola Tinjan, mentorica Kristina Ravnić)

• 1. mjesto: Maša Matejčić (OŠ Vladimira Nazora Pazin, mentorica Gordana Hrvatin)

• 1. mjesto: Lucija Klemen (OŠ Vladimira Nazora – Područna škola Sveti Petar u Šumi, mentorica Ljiljana Hrvatin)

Za predmetnu nastavu:

• 1. mjesto: Nina S. Messina (OŠ Ivana Batelića Raša, mentorica Nastasija Džekić)

• 1. mjesto: Lea Kotur (OŠ Marije i Line Umag, mentorica Sabrina Fatorić Bertović)

• 1. mjesto: Elizabeta Pučić (OŠ Ivana Batelića Raša)